まちゼミ！

先日、新聞の折込でチラシが入ったと思いますが、静内の商店主が中心となって催される企画｢まちゼミ」に当店も参加しています。 この企画は商店主と住民の方とのコミュニケーションを目的としていて、販売などの営業活動を行わないのが特徴です。 当店では｢コーヒー豆の手網焙煎体験｣ということで、ギンナン煎りとカセットコンロを使ってコーヒー豆の焙煎を体験していただきます。 これはカセットコンロの上でギンナン煎りに入れたコーヒー豆を30分位ひたすら振り続けるという作業です。緑のコーヒー豆が次第に色が変わり、匂いが変わり、はじけて膨らんで煙が出て、次第に甘い匂いに変わっていく様子をストレートに感じられます。ある意味、大型の焙煎機では決して感じることのできない大変貴重な体験です。 年齢制限などありませんが、けっこう振るのが大変なのと、体中コーヒーくさくなる事を覚悟の上お申し込み下さい。 まちゼミは基本的に無料の講座ですが当店の場合は材料費として500円いただきます。 持ち物などは特に必要ありません。 焙煎したコーヒー豆はお持ち帰りいただけます。 日程 11/7(木）16:00～17:30 11/10(日）14:00～15:30 11/21(木）16:00～17:30 11/24(日）14:00～15:30 各回三人づつです。 申し込み制となっていますので予約をお願いします。 予約は明日10/25からです。 公平性を期すために申し込みは電話に限定させていただいてます。 当店の電話0146-49-0528　シジジーカフェまで。 というわけで、みんな香ばしくなりながらレッツロースト！